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厨师的社会地位高
“民以食为天”，吃是人类每天较基本的需求，如何吃得有营养，吃得开心，吃得健康，就是現代人所追求的饮食之道。改革开放三十多年，餐饮业蓬勃兴起，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。1993年，邓小平同志南巡讲话后，饮食业的发展进一步加快，厨师的社会作用也越来越大。在国内外，许多知名酒店都以其专业厨师和美食为傲，厨师倍受人们的尊重和肯定。在社会主义制度建立以后，厨师职业，也和其它众多职业一样，得到了人们的尊重和重视，广大厨师的社会地位发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人，有的成为劳动模范，有的还走上了高等学府的讲坛。除此以外，厨师还可以将自己的经验，用在创业机会上，打造一片属于自己的天空。
金融危机的一片愁云惨雾也不能忽略一些行业的蓬勃和就业机会的增长，这也恰恰是就业机遇所在。首先是消费类。经济再怎么不景气,人总要穿衣吃饭，餐饮业、零售业这些大众消费类行业受影响较小，餐饮业掀起了年底招聘热潮。厨师—这个人们常言道是永不下岗的职业，在金融风暴席卷之下，选择一个好专业，扎实的学一种技能，掌握一门实用技能，才能立于不败之地。
云南工业技师学院18164656525（马老师）
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